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課程編號：242033
課程期別：113年度第2期
課程日期：2024-09-07
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 社團活動－公共性社團類 | 社區糧倉: 打造明日的樸門農場 | 星期六 09:30-16:00 | 文山社區大學 | 額滿 |
| 授課講師 | 吳俊安 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元(折扣後為1500元)，新生製證費100元，報名費200元，場地雜費200元，學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 1. 栽培介質、種子、苗栽等耗材，將收班費500元，學期末多退少補。 2. 校外教學: 農場參訪費用:500元(含午餐食材.場地費)(不含交通.保險) 3. 大型工具如鋤頭、圓鍬等學員不需自備，可借用社大現有工具，但如有損毀之情事，以致工具不堪使用則造價賠償‧ |
| 授課地址 | 台北市文山區景中街27號 |
| 理念目標 | 1. 透過在社區園圃的實務操作與課堂理論介紹，讓學生能提升對健康食物的認知及實踐永續生活的法門。 2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係 |
| 教學方式 | 團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、實物觀賞及樣品教學。 ※注意事項：(1) 本課程首週為週六下午13:30-16:00，後續課程為每兩週上一次課（每隔週六，全天上課）。 (2) 上課日期還須配合景美國中行事曆進行調整，若有異動會另行公告。 (3) 若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。 |
| 師資介紹 | 樸門永續生活設計相關之自由工作者 濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員 Leave No Trace無痕山林高階教師 |
| 選課要求 | 適合想與自然共生共榮、追求健康生活、願意相互協助社區園圃工作者。 ※本課程為樸門社區推廣人才培訓，結訓條件為：(1) 需繳交一篇心得報告，(2) 參與至少一次秋耕農務實作，(3) 出席率達3/4以上（缺課不超過4堂）。 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以文山公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 社區園圃OPEN | 課程簡介、小組建立、認識園圃環境與維護方法、植物辨識與觀察 |
| 第二週 | 種子保存與育苗 | 認識植物的留種方式，瞭解種子保存的重要性 |
| 第三週 | 理水: 給水澆灌與水的導引 | 簡介如何導引水的流動及正確給水的方式 |
| 第四週 | 觀察與設計 | 認識園圃設計與規劃、節氣運作、季節作物 |
| 第五週 | 農務操作管理與討論 | 透過實際建造及管理維護菜圃應用相關知能 |
| 第六週 | 理土: 認識土壤養分循環 | 探討土壤微生物的運作及如何培養 |
| 第七週 | 土壤下的迷你工程師 | 實作學習如何透過土壤動物促成土壤養分循環 |
| 第八週 | 理生態: 認識草生栽培與田間管理 | 探討如何進行田間管理工作，如除草.施肥與病蟲害防治 |
| 第九週 | 公民參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 第十週 | 多元植物群落與避忌伴植 | 認識如何運用各種植物的搭配，產生避忌伴植的效益 |
| 第十一週 | 探索樸門設計與社區糧倉CSA | 探討如何建構與設計永續的糧食生產模式與社區協力農業(CSA) |
| 第十二週 | 園藝植物與身心療癒 | 透過五感認識園藝植物 |
| 第十三週 | 堆肥原理與管理設置 | 簡介各式自製堆肥方法與管理要點 |
| 第十四週 | 堆肥與種植系統的整合-香蕉圈製作 | 透過製作香蕉圈系統，將生活廢棄物回到園圃，並轉化成食物 |
| 第十五週 | 發酵食物的天地 | 學習發酵的原理，運用當季食物製作發酵物 |
| 第十六週 | 香草與生活應用 | 透過實際參與了解香草如何應用在生活中 |
| 第十七週 | 校外參訪 | 透過校外參訪觀摩學習，學習應用相關知能 |
| 第十八週 | 校外參訪 | 慶祝豐收:永續的一餐 |