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課程編號:141D09
課程期別:114年度第1期
課程日期:2025-03-05
課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
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0 | 台灣茶藝文化 | 星期三 19:00-21:40 | 北投社區大學 | 招生中 |
授課講師 | 戴瑞民 |
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課程費用 | 學分費3000元,新生製證費100元,報名費200元,學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
其他費用 | 茶葉,約500元 |
授課地址 | 臺北市北投區中山路5-12號 |
理念目標 | 知識:學員具備泡茶、喝茶的常識與理論基礎。 技能:能為家人準備一壺讓家更有愛心的茶品。 態度:藉由行茶過程,養成慢活、優雅的習性。 行動:成為全方位的茶人,與人分享健康飲茶。 |
教學方式 | 講義講解,分組行茶,品茶心得分享。 |
師資介紹 | 吉祥茶行負責人、大同社區大學、北投社區大學、新北市愛明發展中心、台北市孔廟、淡水龍山寺、法鼓山法青社、北投郵政訓練所、兆豐金控、愛盲基金會、伊甸基金會...茶藝老師 |
選課要求 | 無 |
備 註 | ※本表單僅供參考,正確資訊以北投公告為準,如有不便請多包涵 |
週次 | 主題 | 內容 |
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第一週 | 介紹雲南普洱茶 | 〈品賞〉普洱茶 |
第二週 | 水滸傳中的茶事 | 〈品賞〉台灣佛手茶 |
第三週 | 介紹廣西六堡茶 | 〈品賞〉六堡茶 |
第四週 | 金瓶梅中的茶事 | 〈品賞〉台灣凍頂烏龍 |
第五週 | 校外教學 | 茶園參觀或影片欣賞 |
第六週 | 西遊記中的茶事 | 〈品賞〉台灣鐵觀音 |
第七週 | 介紹江蘇洞庭碧螺春 | 〈品賞〉碧螺春 |
第八週 | 聊齋誌異中的茶事 | 〈品賞〉台灣金萱 |
第九週 | 北投公民週 | 學員自由參加北投公民週活動 |
第十週 | 儒林外史中的茶事 | 〈品賞〉台灣阿里山茶 |
第十一週 | 介紹浙江西湖龍井 | 〈品賞〉龍井茶 |
第十二週 | 紅樓夢中的茶事 | 〈品賞〉台灣杉林溪茶 |
第十三週 | 介紹福建武夷岩茶 | 〈品賞〉武夷岩茶 |
第十四週 | 校外教學 | 茶園參觀或影片欣賞 |
第十五週 | 鏡花緣中的茶事 | 〈品賞〉台灣梨山茶 |
第十六週 | 介紹安徽祁門紅茶 | 〈品賞〉祁門紅茶 |
第十七週 | 老殘遊記中的茶事 | 〈品賞〉台灣高山紅茶 |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |