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課程編號:141D09
課程期別:114年度第1期
課程日期:2025-03-05
課程分類 課程名稱 上課時間 授課學校 開課狀況
0 台灣茶藝文化 星期三 19:00-21:40 北投社區大學 招生中
授課講師 戴瑞民
課程費用 學分費3000元,新生製證費100元,報名費200元,學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元
其他費用 茶葉,約500元
授課地址 臺北市北投區中山路5-12號
理念目標 知識:學員具備泡茶、喝茶的常識與理論基礎。 技能:能為家人準備一壺讓家更有愛心的茶品。 態度:藉由行茶過程,養成慢活、優雅的習性。 行動:成為全方位的茶人,與人分享健康飲茶。
教學方式 講義講解,分組行茶,品茶心得分享。
師資介紹 吉祥茶行負責人、大同社區大學、北投社區大學、新北市愛明發展中心、台北市孔廟、淡水龍山寺、法鼓山法青社、北投郵政訓練所、兆豐金控、愛盲基金會、伊甸基金會...茶藝老師
選課要求
備  註 ※本表單僅供參考,正確資訊以北投公告為準,如有不便請多包涵
課程大網
週次 主題 內容
第一週 介紹雲南普洱茶 〈品賞〉普洱茶
第二週 水滸傳中的茶事 〈品賞〉台灣佛手茶
第三週 介紹廣西六堡茶 〈品賞〉六堡茶
第四週 金瓶梅中的茶事 〈品賞〉台灣凍頂烏龍
第五週 校外教學 茶園參觀或影片欣賞
第六週 西遊記中的茶事 〈品賞〉台灣鐵觀音
第七週 介紹江蘇洞庭碧螺春 〈品賞〉碧螺春
第八週 聊齋誌異中的茶事 〈品賞〉台灣金萱
第九週 北投公民週 學員自由參加北投公民週活動
第十週 儒林外史中的茶事 〈品賞〉台灣阿里山茶
第十一週 介紹浙江西湖龍井 〈品賞〉龍井茶
第十二週 紅樓夢中的茶事 〈品賞〉台灣杉林溪茶
第十三週 介紹福建武夷岩茶 〈品賞〉武夷岩茶
第十四週 校外教學 茶園參觀或影片欣賞
第十五週 鏡花緣中的茶事 〈品賞〉台灣梨山茶
第十六週 介紹安徽祁門紅茶 〈品賞〉祁門紅茶
第十七週 老殘遊記中的茶事 〈品賞〉台灣高山紅茶
第十八週 成果展準備週 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習