課程查詢
課程編號：11411AB01
課程期別：114年度第1期
課程日期：2025-03-03
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－社會科學類 | ★銀向成功-飲食科學養生 | 星期一 13:30-16:00 | 大安社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 郭哲誠 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費1500元，團保費200元，報名費200元，製證費100元，冷氣費200元 |
| 其他費用 | 筆記本，自編教材費用：200元整 |
| 授課地址 | 台北市私立金甌女子高級中學 |
| 理念目標 | 學會正確分辨各種：醣類、脂肪、抗氧化物，將地中海健康飲食融入生活 |
| 教學方式 | 主題探討，研究解析，分組討論 |
| 師資介紹 | 美國北卡羅來納州大學格林斯堡分校 老年學碩士美國國家老年學榮譽學會會員出版：銀向成功：銀髮族的健康銀行學歷：高雄醫學院公共衛生系畢業受邀：交通部、環境部、水利署、市政府、廣播電台、醫院、企業團體 |
| 選課要求 | 願意學習與分享的心 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以大安公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 美味人生，銀向成功 | 課程整體介紹，上學期重點複習，本學期重點介紹。 |
| 第二週 | 糖與健康１ | 不同的醣與糖，怎麼分？怎麼用？輕鬆學會好健康 |
| 第三週 | 糖與健康２ | 減少身體糖化、糖尿病，輕鬆學會低GI健康飲食法 |
| 第四週 | 優油人生１：體內 | 認識身體的油：膽固醇、磷脂質、三酸甘油脂 |
| 第五週 | 優油人生２：好油 | 認識好油、家中的油怎麼選？輕鬆生活賺健康 |
| 第六週 | 優油人生３：壞油 | 認識壞油，避開常見傷身油，血管通暢更健康 |
| 第七週 | 發炎反應 | 為何會發炎？慢性發炎對身體影響很大，如何檢測 |
| 第八週 | 輕鬆消炎 | 原來吃錯了！學習消炎防生病、讓全家健康的方法 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 抗氧化養生１ | 生活保健：輕鬆學會自由基，超級抗氧化的生活應用 |
| 第十一週 | 抗氧化養生２ | 省錢又超級有用，輕輕鬆鬆學會抗氧化的天然好食材 |
| 第十二週 | 地中海飲食１ | 地中海飲食特色為何？為何獲得醫師營養師大力推薦 |
| 第十三週 | 地中海飲食２ | 健康飲食才能保護心血管，內行看門道：同半胱胺酸 |
| 第十四週 | 地中海飲食３ | 除了食物，還有甚麼生活秘訣?減少疾病、保護頭腦 |
| 第十五週 | 優質影片賞析 | 深入探討解析：從飲食到心態，生命如何過得更美好 |
| 第十六週 | 校外活動 | 出去走走吧，感受地中海飲食的饗宴：體驗生活的美好 |
| 第十七週 | 特殊飲食法 | 介紹坊間常見的飲食法重點，與需要特別注意的事項 |
| 第十八週 | 黃金同樂會 | 期末複習回顧，輕鬆自在分享 |