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課程編號：1141C9005-5
課程期別：114年度第1期
課程日期：2025-03-14
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 生活藝能－烹飪美食類 | 好料理輕鬆做 | 星期五 19:00-21:40 | 松山社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 鄧秀燕 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，新生製證費100元，報名費200元，冷氣費200，清潔費200，學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 班費3000元 |
| 授課地址 | 臺北市松山區八德路4段101號 |
| 理念目標 | 學員體驗實作樂趣與家人分享成就感 |
| 教學方式 | 老師全程示範.學員分組實作 |
| 師資介紹 | 中山社區大學教師 松山社區大學教師 陽明高中家長成長班教師 松山國小樂齡班教師 |
| 選課要求 | 無 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以松山公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 課程說明 | 課程說明.教室機具介紹 |
| 第二週 | 地方美食 | 南洋風味娘惹糕 |
| 第三週 | 台灣美食 | 馬蹄糕 |
| 第四週 | 台灣美食 | 宜蘭糕渣 |
| 第五週 | 台灣美食 | 蚵仔煎(蝦仁煎) |
| 第六週 | 地方美食 | 廣式蝦餃 |
| 第七週 | 台灣美食 | 紅糟肉圓 |
| 第八週 | 地方美食 | 大阪燒 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 地方美食 | 肉夾饃(白吉饃) |
| 第十一週 | 台灣美食 | 杏花碧玉捲 |
| 第十二週 | 台灣美食 | 八寶丸 |
| 第十三週 | 台灣美食 | 黑棗蜜汁排骨 |
| 第十四週 | 台灣美食 | 排骨酥湯 |
| 第十五週 | 台灣美食 | 什錦海鮮羹 |
| 第十六週 | 地方美食 | 合菜戴帽 |
| 第十七週 | 台灣美食 | 茶香燻雞 |
| 第十八週 | 成果展準備周 | 回顧.複習與分享本學期成果展練習 |