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課程編號：1142A1038
課程期別：114年度第2期
課程日期：2025-09-01
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－人文學類 | 魅力泰國：美食文化輕旅行 | 星期一 19:00-22:00 | 中山社區大學 | 額滿 |
| 授課講師 | 陳怡瑄 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元(折扣後為1500元)，新生製證費100元，報名費200元，冷氣費200元學員團體意外保險費:春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 學員需使用本課程指定教材，教材將於第一週課堂中統一發放並購買，費用為每本350元。課程亦提供專屬泰文音檔，供學員課後複習與旅遊應用，教材內容與使用方式將於第一堂課詳細說明。 |
| 授課地址 | 臺北市中山區新生北路3段55號 |
| 理念目標 | 1.體驗泰國的美食與文化，打造輕鬆有趣的學習旅程！ 2.美食與文化體驗：親手製作泰國菜，探索電影與節慶中的文化故事。 3.旅遊規劃與實務：學會設計自助旅行行程，掌握實用旅遊技巧。 4.泰語基礎會話與拼字：學習生活會話與簡單拼字。 |
| 教學方式 | 本課程採「混成彈性教學」模式，原則上進行實體授課。不過，面對連假導致課程進度延後，或疫情嚴重等不可預見的因素，將轉向使用Google Meet平台，。此外，鑒於教師有時會受邀參加國內外的展覽或學術活動等，將同樣會轉為線上教學模式，保障課程順利進行。※本課採取分段式、主題式教學，從泰國美食與文化，認識泰國文化與學習語言，一起巡遊Amazing的泰國！ ※歡迎初學者、曾學過泰語或是正在學習泰語的學員加入，本班採取混合式教學，讓學員能夠不斷複習、認識新字。 |
| 師資介紹 | －2025全新出版《認識泰文·玩轉?????????》、《泰語???：掌握泰語，這本就夠》作者 －勞動部產業人才投資，開設〈2024 泰語會話初級班〉，培力多語人才 －與緯育雲端教育平臺合作，開發〈2024 商務泰語線上影音課程〉，提升科技公司外派人員語言能力 －味全文教基金會泰式料理課程講師 |
| 選課要求 | 歡迎對泰國語言、文化、美食、藝術、教育有興趣的學員，一起來體驗Amazing Thailand ! |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以中山公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 香辣經濟：泰臺美食與成長的秘密 | 本單元將探討泰國與臺灣在美食文化發展中的互動，從食材、烹調手法到飲食習慣，兩國如何以美食推動經濟成長與文化交流。 |
| 第二週 | 沙爹對決沙茶：跨海的醬香傳奇 | 1. 本單元以沙爹與沙茶為切入點，探討醬料在泰國與其他亞洲國家的文化意涵與歷史淵源，讓學員體驗不同地區風味的醬香魅力。 2. 泰語料理詞彙及餐廳用語。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第三週 | 味覺泰國：解鎖泰國料理 | 1. 本單元聚焦於泰國料理的獨特魅力，從經典菜餚到街頭小吃，帶領學員探索豐富的香料世界與傳統烹調技巧，感受泰國料理的創新與傳承。 2. 泰語料理詞彙及餐廳用語。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第四週 | 草藥影院：從《皇家醫師》解剖泰藥文化 | 1. 本單元結合影視劇與藥用植物知識，從熱門泰劇《皇家醫師》切入，解析泰國草藥在傳統醫學與現代文化中的應用與象徵意義。 2. 泰語影視作品的對話詞彙及句子。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第五週 | 字型之美：泰國設計美學探索 | 1. 帶領學員進入泰國字型設計的世界，從古典文字到現代設計，瞭解文字美學如何反映文化內涵與視覺創意。 2. 泰語生活詞彙及句子。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第六週 | 音樂萬花筒：泰國多元音樂風格全觀之旅 | 1. 探索泰國音樂的多元面貌，從傳統民謠到現代流行，讓學員瞭解音樂如何成為文化交流的橋樑與創新驅動力。 2. 泰語服飾與飾品詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第七週 | 皇家傳奇：拉達那哥欣王國的歷史 | 1. 深入剖析拉達那哥欣王國的歷史背景與文化傳承，從王權象徵到宗教信仰，揭示王國如何塑造泰國社會的發展。 2. 泰語旅遊詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第八週 | 古城記憶：泰國老城區的興衰軌跡 | 1. 探討泰國老城區，探究歷史興衰的軌跡與城市變遷，感受一座古城如何在時代洪流中保留文化記憶。 2. 泰語生活詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 異國交融：泰國荷蘭村的多元風情 | 1. 聚焦於泰國荷蘭村的歷史與現代融合，探討多元文化在這個社區中的共生與創新，體驗傳統與現代交織的火花。 2. 泰語旅遊詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十一週 | 都市秘境：曼谷小緬甸區 | 1. 引領學員走進曼谷小緬甸區，揭開隱藏在繁華都市中的歷史與文化面貌，探索跨文化交流與社區獨特風情。 2. 泰語旅遊詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十二週 | 歷史風華：帕府的古韻故事 | 1. 帶領學員探索帕府的歷史軌跡與地方傳說，從古老建築到民間故事，感受這片土地上深厚的文化底蘊。 2. 泰語飲食相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十三週 | 毗濕奴的天堂：彭世洛府 | 1. 探討彭世洛府被譽為「毗濕奴的天堂」之由，從宗教信仰到自然景觀，展現其獨特的靈性魅力與文化風貌。 2. 泰語生活相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十四週 | 不甚安寧的王國：也拉府 | 1. 聚焦於也拉府的動蕩歷史與半獨立的馬來背景，讓學員理解在衝突與融合中形成的獨特社會文化與身分認同。 2. 泰語工作及商務相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十五週 | 碼頭貿易：龍仔厝府 | 1. 探討龍仔厝府沿沓津河的貿易歷史與文化影響，從古老碼頭到現代港口，解析貿易如何塑造當地社會與經濟發展。 2. 泰語旅遊相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十六週 | 泰國軟實力：泰國影視劇背後的文化經濟 | 1. 本單元剖析泰國影視劇如何成為國家軟實力的重要展現，從製作、流行到國際影響力，探討影視文化在全球化浪潮中的經濟效應。 2. 泰語自助旅遊相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十七週 | 賭場風暴：泰國賭博發展與政府對策 | 1. 聚焦於泰國賭博市場的興起與挑戰，並探討政府如何透過政策調控市場，分析賭博經濟與社會治理之間的平衡。 2. 泰語自助旅遊相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |
| 第十八週 | 權力旋律：泰國總理與國家新動態 | 1. 本單元透視泰國政治現狀與國家發展路徑，藉由分析泰國總理的政策與領導風格，讓學員洞察當前國家新動態與未來趨勢。 2. 泰語自助旅遊相關詞彙及句型。 3. 東南亞時事：一週大小事。 |