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課程編號：253240
課程期別：114年度第2期
課程日期：2025-09-06
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－自然科學類 | 有機家庭菜園 | 星期六 09:30-12:30 | 內湖社區大學 | 開課中 |
| 授課講師 | 許陳候 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，專案課程學分費5折優惠。（凡影印講義或推薦參考書，請由班代表於班內自行決議辦理） |
| 其他費用 | 農地使用租金、肥料、種子、菜苗等實習材料費，每人新台幣2000元。 |
| 授課地址 | 白石湖社區 |
| 理念目標 | 培養學員瞭解有機種植的方法及過程，及可運用的有機資材，種植有機作物及花卉以美化環境。 |
| 教學方式 | 實地菜園耕種，及各階段操作講解。第一堂課在內湖社大上課，之後皆在白石湖社區農地上課。 |
| 師資介紹 | 農耕經歷十二年以上，內湖社大有機家庭菜園班結業 |
| 選課要求 | 對有機農耕有興趣者(須行動自如者) |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，課程額滿資訊以內湖社大公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 相見歡，課程介紹-在內湖高工上課 | 課程介紹及菜園工作說明。(SDGs融入) |
| 第二週 | 有機土壤改良與管理 | 土壤改良概要、土壤管理、食物與健康講解。 |
| 第三週 | 除草，翻土、及施底肥 | 實際操作種植農地，土壤整理，翻土、作畦及人員組別編定、工作分組 |
| 第四週 | 作物菜苗種植 | 說明如何選購菜苗，整理種植耕地，將當季菜苗定植 |
| 第五週 | 作物種子種植 | 各式作物種子播種：包括 撒播及條播 |
| 第六週 | 作物種子育苗 | 為提高種植成功率，節省種子，種苗生長整齊、病蟲害少、移植成活率高及可提早中直及採收，進行種子育苗講解及實作。 |
| 第七週 | 蔬菜作物扦插種植 | 講解及實作如何菜苗扦插種植。 |
| 第八週 | 玫瑰花扦插種植 | 講解及實作如何進行，玫瑰花的扦插繁植。 |
| 第九週 | 永續學程週 | 本週課程暫停，另安排講座，可自由選讀（未選修者視為缺席一次） |
| 第十週 | 各式蔬菜栽種管理要點、肥料管理 | 講解各式蔬菜栽培的追肥及肥料管理 |
| 第十一週 | 各式蔬菜栽種管理要點 | 忌避作物、病蟲防制、雜草管理等講解。 |
| 第十二週 | 有機肥料製作(1) | 講解如何製作 有機液肥，及培養微生物菌液(SDGs融入) |
| 第十三週 | 有機肥料製作(2) | 講解如何製作堆肥，廚餘堆肥製作講解。(SDGs融入) |
| 第十四週 | 有機農產品及加工品介紹 | 有機農產品及農產加工品選購要領解說。 |
| 第十五週 | 有機農產品及加工品驗證流程解說 | 有機農產品及農產加工品驗證流程解說 |
| 第十六週 | 有機農場教學觀摹 | 校外有機農場教學參訪，了解有機農場種植，生產，銷售，等相關作業。 |
| 第十七週 | 各式蔬果採收要領及輪作解說 | 講解各式蔬菜、瓜果如何在成熟期的採收，及留種。 |
| 第十八週 | 期末學習分享 | 學員一學期學習之種植心得分享及成果展示。 |