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課程編號：1151C7009-3
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-04
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 生活藝能－生活應用類 | 我的代謝甩脂計劃 | 星期三 19:00-21:30 | 松山社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 袁毓瑩 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費2000元，新生製證費100元，報名費200元，冷氣費200，學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 1.講義：約30頁雙面印製，訂製成本。NT50元/ 上課期間之課程主要教材，並包含課程查核表 2.食材：龐德飲食教做：納豆手捲、龐德沙拉、彩色吐司。一人NT200元/ 為飲食課程教做之食材，體驗與學習。 3.書費：代謝型態飲食全書(譯者：袁毓瑩，王淳：NT350元)、代謝型態減重全書(作者：袁毓瑩 王淳 劉大? 張益堯；NT280元)、代謝型態龐德食譜全書(作者：袁毓瑩 王淳 袁毓玲；NT380元 )/ 上課使用書籍為代謝型態飲食全書及減重全書，課程中有理論導讀與研讀的回家作業；出版商皆為商周出版。 |
| 授課地址 | 臺北市松山區八德路4段101號 |
| 理念目標 | 台灣自2012年成為亞洲最胖國，洗腎率全球第一，至今皆仍位居首位，預防勝於治療，健康教育需有更多的推動才能改善。現今社區的共學和互助經營是很進步的觀念，社區大學經營更是日益求精，如能強化健康教育的推動，將更有助台灣健康形象及增強國力。 |
| 教學方式 | 採用體驗式的教學，一次講述一個主題，一個支持主題的理論(或知識)；對於理論要說清楚講明白，運用教材實體物讓他能夠具體了解，例如：使用人體模型講述高血壓的成因，使用彩色磁鐵和白板示範模擬演示"胰島素抗性"的發生，然後請學員互相練習講述，直到他們完全了解，給予回家功課練習那個理論，例如：晚上6:00後不吃水果和甜食可以改善"胰島素抗性"，落實理論以產生真正想改善飲食生活的行動力。 透過健康管理課程，明確的目標是把自我健康主導權，交到學員的手裏；整個課程的設計可以有個人或小組競賽的氛圍， |
| 師資介紹 | 千場以上授課經歷/曾先後於下列企業或機構組織擔任講師： 金融界：瑞士銀行、華南銀行、國泰世華銀行、台新銀行、萬泰銀行、富邦行銷、富邦人壽、富邦金控、富邦證券、德盛安聯、中國信託、南山人壽、勤業眾信、台大保險經紀、富蘭克林、群益證券、野村證券 醫療院所／科技業：雙和醫院、中國醫藥大學、聯安健檢、台安醫院、新光醫院、基隆長庚醫院、致伸科技、光寶集團、南科長興科技、英業達 學校及公家機關：靜宜大學、輔仁大學、嘉南藥大研究所、政大EMBA、台大EMBA、文藻大學、北市教育大學、台北護理大學、國立體大 |
| 選課要求 | 1.有減重需求者(體重過重、三高慢性病、代謝症候群) 2.想要學會自己減重的人士(可以閱讀、寫字、口語表達無礙) 3.執行甩脂計劃時，家庭成員能夠給予支持 4.具有良好學習態度與執行回家作業能力 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以松山公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 用對方法，減對體重 | 1.了解課程規範並開始執行計畫 2.了解自我的生理狀況並設定合理目標與計畫 3.認識代謝型態減重技術 |
| 第二週 | 理論研讀及分組討論 | 1.代謝型態飲食全書第一及二章 2.代謝型態減重全書第一章 |
| 第三週 | 認識代謝型態減重的奧秘 | 1.深度了解吃對食物的重要 2.了解自己的代謝型態 3.學會如何運用自己的代謝型態飲食 |
| 第四週 | 飲食計劃執行心得與分組討論 | 1.閱讀『代謝型態飲食全書』第七、九章 2.學習基礎營養學及食物代換 |
| 第五週 | 不飢餓的減重妙方-龐德飲食(PAMMD亞洲地中海飲食) | 1體驗代謝型態龐德飲食輕食的能量感與幸福感 2家庭購物原則與如何挑選好食物 |
| 第六週 | 龐德飲食生活執行作品分享 | 1.閱讀『代謝型態減重全書』第三章 2.執行龐德飲食計劃及作品分享 |
| 第七週 | 打敗減重最大的敵人-自己 | 1認識影響減重的關鍵行為 2深度覺察體重與生命事件的關聯 3利用自我催眠改變心理的肥胖程式設定 |
| 第八週 | 肌少症探討及蛋白質菜單設計 | 1.肌力訓練與減重激勵視頻 2.閱讀『代謝型態減重全書』第六章 |
| 第九週 | 公民週 | 公民週 |
| 第十週 | 運動營養要吃對才會甩脂 | 1.閱讀『代謝型態飲食全書』第十章 2.閱讀『代謝型態減重全書』第五章 3.運動營養食譜設計及分組討論 |
| 第十一週 | 保健食品你吃對了嗎？ | 1.有能力選擇適合自己的保健食品 2.體會優質營養素改變健康的力量 3.深度了解食品添加物的可怕 |
| 第十二週 | 加速代謝及改變體質的妙方-排毒 | 1.認識你所不知的環境毒素，學習阻絕影響代謝的因子 2.學習基礎阻毒與排毒的方法 3.思考如何建立一個能支持全家身心健康的環境 |
| 第十三週 | ||
| 第十四週 | ||
| 第十五週 | ||
| 第十六週 | ||
| 第十七週 | ||
| 第十八週 |