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課程編號：11513AC21
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-04
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－自然科學類 | ㊣茶生活美學 | 星期三 13:15-16:15 | 大安社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 吳尚書 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，冷氣費200元，團保費200元，報名費200元，製證費100元 |
| 其他費用 | |
| 授課地址 | 臺北市大安區杭州南路二段1號 |
| 理念目標 | 藉由社區大學之教育體系，將茶生活美學的觀念提供給不同年齡層之社會人士所需之生活化課程，不但能倡導全民活到老學到老之社會觀念，也提供了成人二次學習的機會，透過茶席藝術、泡茶技藝、製茶工藝、茶史藝文、茶器藝品等課程的欣賞與學習，將茶美學推廣到生活中，讓茶生活美學成為有效提昇自我生活品質的休閒活動。 |
| 教學方式 | 課程內容介紹實際泡茶操作適時一對一教學 |
| 師資介紹 | 設席事茶與表演－鶯歌陶博館百年百大創意茶席、台北世貿茶展，華山文創園區幸福元素台灣茶、淡水龍山寺電繡特展、第十四回日本蘭亭書法交流台北展、台中文化創意產業園區女紅藝術展、南港製茶廠百年老茶品賞茶會、坪林茶業博物館奉茶獻真情茶會、客家文化主題公園客家品茶趣茶會、臺灣高山茶濫殤品賞茶會、大稻埕百年風華茶會、優人神鼓表演36房藏茶茶會、雨都寄情慈善茶會、台北市歷史博物館書法茶會、南港展覽館茶展演講與教學－銘傳大學休閒遊憩系、坪林茶業博物館、世貿茶展、南港展覽館茶展、台北海洋技術學院時尚系 |
| 選課要求 | 無 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以大安公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 醒茶 | 茶知識問答,品飲各類茶品 |
| 第二週 | 台灣茶介紹 | 茶葉的分類、品飲各類茶品 |
| 第三週 | 台灣茶介紹 | 台灣茶業發展史、品飲各類茶品 |
| 第四週 | 台灣茶介紹 | 綠茶、品飲三峽綠茶 |
| 第五週 | 台灣茶介紹 | 文山包種、品飲文山包種茶 |
| 第六週 | 台灣茶介紹 | 高山烏龍、品飲高山烏龍茶 |
| 第七週 | 台灣茶介紹 | 鐵觀音、品飲鐵觀音茶 |
| 第八週 | 台灣茶介紹 | 東方美人、品飲東方美人茶 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 台灣茶介紹 | 紅玉、品飲紅茶 |
| 第十一週 | 台灣茶介紹 | 比賽茶簡述、品飲比賽茶 |
| 第十二週 | 茶文欣賞 | 品飲清香烏龍茶 |
| 第十三週 | 茶詩欣賞 | 品飲熟香烏龍茶 |
| 第十四週 | 茶畫欣賞 | 品飲武夷岩茶 |
| 第十五週 | 茶與陶 | 青瓷簡述、品飲紅烏龍茶 |
| 第十六週 | 影片欣賞 | 茶影片、品飲各類茶品 |
| 第十七週 | 影片分享 | 老師與同學影後分享、品飲台灣老茶 |
| 第十八週 | 一期一會 | 學員設席、分享交流 |