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課程編號：1151A3001
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-04
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 生活藝能－養生保健類 | 有機栽培健康飲食 | 星期三 09:30-12:30 | 南港社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 林明淑 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，新生製證費100元，報名費200元學員團體保險費：春秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 教材自費：依課程需求 |
| 授課地址 | 臺北市南港區東新街108巷23號 |
| 理念目標 | 課程目標為教導學園有機耕作、加工、運用技巧及輔導轉業作物行銷，達到對環境永續經營。 |
| 教學方式 | 講解、實作練習、戶外觀摩、學員擁有專屬實習農場 |
| 師資介紹 | 民國86年10月25日開幕市民農園，教導市民做有機耕作以親身經歷及農政各單位受訓於90年改名為椿萱農場至今 |
| 選課要求 | 對有機栽培種植，加工有興趣皆歡迎加入行列。 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以南港公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 淺談有機、生機 | 相見歡及菜園規劃 |
| 第二週 | 土壤、肥料、雜草管理(一) | 耕作實習：除草、鬆土、基肥 |
| 第三週 | 土壤、肥料、雜草管理(二) | 耕作實習：除草、鬆土、基肥 |
| 第四週 | 土壤病蟲害防治 | 有機農藥製作：製作有機農藥綜合配方 |
| 第五週 | 春夏蔬菜栽培管理(一) | 播種、育苗、移植菜苗 |
| 第六週 | 春 夏蔬菜栽培管理(二) | 播種、育苗、移植菜苗 |
| 第七週 | 瓜藤的搭設技巧 | 小黃瓜藤架的搭設與管理 技巧 |
| 第八週 | 香草精油萃取 | 橄藍油浸泡法 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 作物管理(ㄧ) | 耕作實習：除草、鬆土、追肥、除蟲 |
| 第十一週 | 蔬果酵素製作 | 有機液肥及農藥製作 |
| 第十二週 | 蔬果繁殖 | 高壓繁殖：香檬 |
| 第十三週 | 紫蘇種植與運用 | 紫蘇種植與運用 |
| 第十四週 | 作物管理(二) | 耕作實習：除草、鬆土、追肥、除蟲 |
| 第十五週 | 香草精油的運用 | 防蚊精油膏DIY |
| 第十六週 | 戶外教學有機農場參訪觀摩 | 大屯有機幸福農莊 |
| 第十七週 | 期末成果展準備 | 規劃分工準備 |
| 第十八週 | 期末成果展 | 期末成果展 |