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課程編號：1151A3002
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-04
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－自然科學類 | 養蜂學與生態永續 | 星期三 14:00-17:00 | 南港社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 蔡明憲 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費2000元(折扣後為1000元)，新生製證費100元，報名費200元學員團體保險費：春秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 無 |
| 授課地址 | 臺北市南港區東新街108巷23號 |
| 理念目標 | 學習東方蜂（野蜂）與西洋蜂的養蜂知識與技術、病蟲害與虎頭蜂防治、採收新鮮安全的蜂蜜與蜂產品，了解蜂產品多樣性及價值，益於環境永續發展和提高經濟產值。 |
| 教學方式 | 1. 課堂授課：介紹東方蜂（野蜂）與西洋蜂的習性、養蜂技術、蜂場的四季管理技巧。 2. 養蜂實務操作：透過親自飼養蜂群、管理蜂群、親自採收蜂蜜、花粉等蜂產品，體驗養蜂的精髓與樂趣。 3. 室內課週五上課，實作視情況調整至週末上課。 |
| 師資介紹 | 現職：臺灣蜂類保育協會理事長 學歷：國立宜蘭大學生物資源學院碩士 經歷：國立臺灣科學教育館、中崙高中、松山區農會、信義學堂、新北市政府動保處、臺北市政府公務人員訓練處「臺北e大」等機構教授養蜂課程。 著作：《蜂學問：蜂類生態× 養蜂技術×圖解知識，深入探索蜂之奧秘》 |
| 選課要求 | 一般民眾都可以參加。(專案補助課程選課規定：上課出席率達2/3，並交心得報告1篇) |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以南港公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 蜂具介紹及養蜂概況 | 蜂具介紹及養蜂概況 |
| 第二週 | 養蜂總覽與蜜蜂品種特性（含野蜂及西洋）簡介 | 介紹蜜蜂基本知識，各種蜜蜂品種的特性 |
| 第三週 | 蜜蜂生物學習性與飼養技術的精進（含養蜂場實務操作） | 學習東方蜂（野蜂）與西洋蜂的四季管理 |
| 第四週 | 東方蜂（野蜂）與西洋蜂的病害防治方法（含養蜂場實務操作） | 實際操作養蜂並了解蜜蜂病蟲害問題及防治策略 |
| 第五週 | 東方蜂（野蜂）與西洋蜂的蟲害防治方法（含養蜂場實習） | 實際操作養蜂並了解蜜蜂病蟲害問題及防治策略 |
| 第六週 | 虎頭蜂的生與防治策略（含養蜂場實務操作） | 了解虎頭蜂的習性，以及防治虎頭蜂蜂的方法 |
| 第七週 | 獨居蜂的多樣性與農業上的利用 | 介紹其他蜂類對環境和農業的利用價值及其生態價值 |
| 第八週 | 釘製巢框、拉鐵絲與埋線實務練習 | 學習如何製作品質優良的巢框 |
| 第九週 | 實際採收蜂蜜 | 學習如何採收高品質的蜂蜜 |
| 第十週 | 練習如何過濾蜂蠟 | 學習如何萃取高品質的蜂蠟 |
| 第十一週 | 蜂類授粉與蜜粉源植物 | 介紹蜜粉源植物，以及蜜蜂與熊蜂的授粉方法 |
| 第十二週 | 學農藥對蜜蜂的影響 | 蜜蜂與化學農藥。養蜂案例分享 |
| 第十三週 | ||
| 第十四週 | ||
| 第十五週 | ||
| 第十六週 | ||
| 第十七週 | ||
| 第十八週 |