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課程編號：1151C8009
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-06
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 生活藝能－生活應用類 | 幸福園藝好好玩—民族植物篇 | 星期五 14:30-17:00 | 信義社區大學 | 招生中 |
| 授課講師 | 沈安麗 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元(折扣後為2400元)，新生製證費100元，報名費200元，冷氣費200元，學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 學期材料費1500元,用於課程的ＤＩＹ材料、食材、校外教學、相關材料等．依實際使用情形多退少補. |
| 授課地址 | 110臺北市信義區松仁路158巷1號 |
| 理念目標 | 1. 認識在地常見民族植物及其文化意涵，建立植物與人類生活的關聯性理解，培養文化生態的視角。 2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。 3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。 |
| 教學方式 | 主題簡報介紹、講師示範與實際操作、戶外走讀 |
| 師資介紹 | ● 1982-07-15~1988-10-31 豐年社 編輯 農業雜誌編輯採訪撰寫>> ● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>> ● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動等.>> ● 1988-11-01~1993-10-31 >> |
| 選課要求 | 無 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以信義公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 如果我是一株植物 | 讓我們用植物認識彼此 |
| 第二週 | 你所不知道的香蕉 | 深度認識香蕉,並學習香蕉葉的運用方法 |
| 第三週 | 香蕉料理與創意吃法 | 學習香蕉創意料理 |
| 第四週 | 阿婆的艾廚房 | 認識艾草與艾草文化,一起手作艾草綠團子 |
| 第五週 | 淨身洗淨艾草皂 | 手作艾草平安皂 |
| 第六週 | 戶外教學:民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 第七週 | 荳蔻年華月桃香 | 重新認識月桃與學習編織月桃葉杯墊 |
| 第八週 | 餐桌上的月桃 | 整株都可使用的月桃,來認識月桃花茶,花蜜餞與月桃葉的應用. |
| 第九週 | 公民學程週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 來插一盆月桃花 | 月桃插花創作 |
| 第十一週 | 戶外教學民族植物走讀 | 地區民族植物走讀 |
| 第十二週 | 鹿仔樹--歷史的見證者 | 認識構樹與手作構樹染布巾 |
| 第十三週 | 手做構樹紙 | 取構樹纖維製作手抄紙 |
| 第十四週 | 構樹的午茶時光 | 構樹茶,構樹蜜餞,學習構樹的料理法 |
| 第十五週 | 台灣的世界食材:愛玉 | 認識愛玉,手洗愛玉凍 |
| 第十六週 | 芳香迷人紫蘇葉 | 認識紫蘇特性與種植方法,手作紫蘇茶與紫蘇料理 |
| 第十七週 | 有趣的紫蘇種子紙 | 手作紫蘇種子手抄紙 |
| 第十八週 | 這些我們一起走過的路 | 成果發表與討論 |