課程查詢
課程編號：G1A206
課程期別：115年度第1期
課程日期：2026-03-03
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 學術－人文學類 | 城市山林秘境品咖啡 | 星期二 13:30-16:30 | 中正社區大學 | 額滿 |
| 授課講師 | 李明錦 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，新生製證費100元，報名費200元，冷氣費200元，學員團體意外保險費：春、秋季班200元 |
| 其他費用 | 咖啡豆約1000元，沖泡器具依個人需求自備。戶外課衍生所有相關費用(交通、餐飲、門票等)須另計且自理 |
| 授課地址 | 台北市中正區濟南路一段六號 |
| 理念目標 | 本課程希望藉由戶外品味咖啡結合步道健走，達到樂活養生，提升生活品質。透過咖啡烘豆與沖泡學習過程，開?視覺、聽覺、嗅覺、味覺及觸覺感受。 |
| 教學方式 | 以戶外活動為主，可視實際情況修改上課時間以及地點。 |
| 師資介紹 | 臺北市自然養生發酵協會理事 咖啡烘焙、咖啡沖煮課程講師、新北市坪林區導覽老師。 證照： 烘焙麵包丙級/飲料調製丙級/中餐烹調丙級 |
| 選課要求 | 1.喜歡喝咖啡者。 2.能徒步健走3小時者。 3.如孕婦、有重大運動傷害、心血管疾病、慢性疾病者，請先說明，並斟酌自身狀況 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以中正社大公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | （室內課程）相見歡、手沖咖啡 | 課程介紹及戶外教學注意事項介紹 |
| 第二週 | 停課 | 併第三週課程 |
| 第三週 | ?嶺古道走讀攝影品咖啡(全天） | 探索咖啡的花果風味，拍照留下美麗身影。 景點：湖山橫嶺古道、湖山綠地、竹蔭林道。陽明公園、小隱潭瀑布。 |
| 第四週 | 竹子湖走讀攝影品咖啡(半天) | 探索咖啡的醇厚口感。 景點：竹子湖、湖田橋、海芋步道。 |
| 第五週 | 新竹走讀攝影品咖啡(全天) | 新竹麗池公園、玻璃工藝博物館、動物園、辛校長日式老宅。 |
| 第六週 | 停課 | 併第五週課程 |
| 第七週 | 桃園走讀攝影品咖啡(全天) | 桃園火車站、77藝文町、虎頭山、奧爾森林學堂、桃園忠烈文化園區、港式飲茶美食。 |
| 第八週 | 停課 | 併第七週課程 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 台北走讀攝影品咖啡(全天) | 包種茶研發推廣中心、貓空壺穴、貓空纜車站美食、樟樹步道、飛龍步道。 |
| 第十一週 | 停課 | 併第十週課程 |
| 第十二週 | 陽明山走讀攝影品咖啡(全天) | 二子坪步道(蝴蝶走廊)、遊憩區、五感體驗場、面天坪涼亭、北投清水宮、四季長廊觀景台、櫻花隧道。 |
| 第十三週 | 停課 | 併第十二週課程 |
| 第十四週 | （室內課程）精品咖啡沖煮與杯測 | 咖啡粉水比例之調控 |
| 第十五週 | （室內課程）精品咖啡沖煮與杯測 | 沖泡水溫高低之調控 |
| 第十六週 | （室內課程）義式咖啡拉花 | 咖啡奶泡打發與融合 |
| 第十七週 | （室內課程）義式咖啡拉花 | 拿鐵咖啡拉花之技巧 |
| 第十八週 | （室內課程）咖啡生豆烘焙 | 探索咖啡的深焙與淺焙風味。 |