課程查詢
課程編號：1081C7010
課程期別：108年度第1期
課程日期：2019-03-09
| 課程分類 | 課程名稱 | 上課時間 | 授課學校 | 開課狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 生活藝能－養生保健類 | 天然手工無毒養生DIY | 星期六 09:30-12:10 | 南港社區大學 | 開課中 |
| 授課講師 | 楊翠娥 |
|---|---|
| 課程費用 | 學分費3000元，新生製證費100元，報名費200元，瓦斯電氣費200元，學員團體意外保險費：春、秋季班200元、寒暑期班100元 |
| 其他費用 | 依實際材料由學員平均分擔 |
| 授課地址 | 臺北市南港區東新街108巷23號 |
| 理念目標 | 社區大學是社會族群及銀髮族或者是想多學一技之長的重要園地, 也是退休族群及銀髮族的精神寄託與快樂園地.所以,若能提供預防保健的常識,能自我調理與修復,不僅可以少走冤枉路,少花醫藥錢,最重要的是讓精神更快樂,減少傷殘. 指導如何將香草及中草藥的食療,利用DIY方式讓學員能深切體會與活用,搭配走遍全省有機農場親體驗,讓學員能更了解有機產品對健康的重要性,期能普遍重視,也是幫辛苦農民開拓通路,共創綠色環保地球盡一份心力. |
| 教學方式 | 室內課及室外課穿插上課，一面學習各種天然養生DIY，每月一次帶大家 一同前往全省各地有機農場DIY體驗及享受美食及認識草藥景點 |
| 師資介紹 | 日本貿易17年國內旅遊導覽6年 天然草本養生研究室負責人6年 中正社大有機農耕班助教3年南港社大中草藥栽培助教3年 南港社大DIY有機農場體驗趴趴走&預防醫學講師, 樹林社大DIY有機農場體驗趴趴走&預防醫學講師 致理推廣中心天然無毒養生DlYDIY講師 致理推廣中心紫微斗數四化與姓名學講師 |
| 選課要求 | 只要對天然手工料理、古早味、保養品、手工皂、中草藥茶以及入菜DIY及養生、預防保健有興趣者 |
| 備 註 | ※本表單僅供參考，正確資訊以南港公告為準，如有不便請多包涵 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第一週 | 室內課～相見歡/課程介紹 | 1.課程介紹與自我介紹 2.解說養生 DIY與保健概念 3. 品茗健康養生五行茶 4自製天然五行彩色涼麵 5.美味醬汁~日式和風醬汁與古早味醬汁 |
| 第二週 | 室內課 ～日式養生醃漬料理DIY | 1. 五木養生炊飯 2 西湖翡翠羹 3鹽麴煎魚 4.四川泡菜 |
| 第三週 | 室內課～美味點心 | 1手作松露巧克力 2.品茗愛爾蘭咖啡Y |
| 第四週 | 室內課 ～ 美味活力零嘴料理 | 1.蜜汁豬肉乾DIY 2.自製鯛魚丸與養生甜不辣 |
| 第五週 | 室內課~天然養生草本補品 | 1.自製龜苓膏 2. 川貝枇杷膏 . |
| 第六週 | 室內課~醬醋DIY | 1.卡士達可麗餅DIY 2.自製養生卡士達醬 |
| 第七週 | 室內課 –發酵養生學 | 1.古早味醬油與豆腐乳DIY 2.胡麻養生豆腐DIY |
| 第八週 | 校外趴趴走～一日遊 | 1 新竹秘境趴趴走 2 採果 3.農場體驗 |
| 第九週 | 公民素養週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 第十週 | 室內課～天然養生醬漬DIY | 1.醃漬瓠瓜乾DIY 2. 瓠瓜湯包DIY |
| 第十一週 | 室內課~洋式料理DIY | 1.紅酒燉牛肉 2香草凱薩沙拉及醬 3 洛神花草本利口酒 |
| 第十二週 | 室內課~~減脂料理DIY | 1.黑木耳減脂養生湯 2.糙米消脂湯 3.蔬菜燉飯 |
| 第十三週 | 室內課～法式點心DIY | 1.天使米蛋糕DIY 2. . 法式洋蔥湯 |
| 第十四週 | 室內課～傳統料理DIY | 1.自灌糯米腸DIY 2.五行蔬菜湯 |
| 第十五週 | 室內課～ 補身料理DIY | 1.藥膳薑母鴨DIY 2.乳酸菌高麗菜DIY |
| 第十六週 | 室內課~ 除汙專家DIY | 除汙專家DIY 1.自製小蘇打噴霧劑 2.酵素噴霧除汙精DIY |
| 第十七週 | 室內課~美味醬料理DIY | 1.XO干貝醬DIY 2.三杯雞DIY 3回春.養生茶 |
| 第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |